Egy kis matek
20 hozzászólás a cikkhez: “Egy kis matek”
válaszüenet írásaa
Megjegyzés írásához be kell jelentkezni vagy regisztrálni egy felhasznót, ha még nincs.
Megjegyzés írásához be kell jelentkezni vagy regisztrálni egy felhasznót, ha még nincs.
2012-02-09 12:46:25
nem kizárt, MAGYAR TERMÉK!!!
2012-02-09 13:00:40
Ez már egyszer volt és akkor is meglett mondva hogy ha gyökerek vagytok valamihez attól még nem biztos hogy nektek van igazatok. 156g sertéshús van benne amiből azért lesz 100g mert a szalámi füstölésekor vizet veszít. Így a 156g húsból lejön 56g víz a feldolgozás közben. Úgy hogy szedd inkább le te kis gyökér.
2012-02-09 13:42:01
#2 idiotakvagytok
A gyártási folyamat során apád is 1gramm spermát lőtt anyádba, de kiszáradtál napon és így az agyad sincs 1 gramm.
Még a héten tetováltasd a homlokodra: "kisebb az agyam,, mint egy gecinek".
Kérdezte valaki, hogy mi szárad ki és hogyan?
2012-02-09 13:43:19
Hozzáteszem, ez egy hatalmas fail, a magyarázat meg baromság.
Hol a só, a tartósítószer és a többi adalék súlya?
Kiszáradt baszd meg?
2012-02-09 14:01:17
Mumbara, te tényleg ilyen hülye vagy? Akkor mondjuk a 156g-ból 85g-ra csökken a súlya, a többi meg a különböző adalék. Istenem, látszik, hogy a napiszar közönségének jelentős többsége nincsen 95 iq felett.
2012-02-09 14:06:14
Hungarikum!
156grammot besűrítettek 100grammba! Új Nobel díjas remek!
2012-02-09 14:10:50
aki evett már szalámit, szárazkolbászt, az tudja, hogy szárazabb, mint a nyers kolbász, vagy sima hús. a parizerrel persze más a helyzet.
2012-02-09 14:13:15
nehogy legközelebb föltegyetek 1 pálinkásüveget, hogy abba hogy fér mittomén ~20 kiló gyümölcs
2012-02-09 14:14:03
Tény, hogy a húsnak van nedvesség tartalma és idővel veszít belőle, de ha ekkora a vesztesége, akkor felmerül a kérdés, hogy vajon mennyire szteroidozott a röfike, amiből eme termék készült?
2012-02-09 15:23:39
de bazmeg ezt komolyan magyarázni kellett valakinek? mikor megláttam a képet, ugyanazt szerettem volna írni, mint "idiotakvagytok", csak egy-két kurvaanyázással tűzdelve
a legszomorúbb, hogy ezt rá kell írni a csomagolásra, mert az átlagfogyasztó még talán az itteni törzsközönségnél is retardáltabb (jó, persze, ez nyilván lehetetlen)
btw ez a Kiskondás téliszalámi...igen jó minőségű, vegyétek, egyétek
ColaxxMalibu-t pedig váltsátok le és végezzétek ki...azonnal
2012-02-09 15:43:36
"A kolbász súlyvesztesége - a felhasznált nyershús víztartalmától függően kilogrammonként kb. 3-5 százalék. Ez azt jelenti, hogy pl. 10 kg nyers, betöltött kolbászból ½ kg veszteség is előfordulhat, sőt tároláskor, a száradás következtében még további csökkenés várható. Ennek az a magyarázata, hogy a húsok víztartalma elég nagy, és már a füstölés alatt megkezdődik a száradási folyamat. Minél vékonyabb a kolbászbél, annál nagyobb lehet a súlyveszteség. " Wikipedia
Amúgy aki ezt nem vágja az geci nagy faszfej!
Ha ez a poszt nem a napiszaron lenne, akkor azt írnám rá :
Napiszar gyanús !!!!
Gratulálok nektek...
2012-02-09 15:59:09
nem mindegy, hogy 3-5 % vagy ~33 %
OMG...
2012-02-09 17:47:32
Mennyi retardált proli
Igen, a Pick szalámi készítésekor ekkora a vízveszteség.
Mit gondoltatok, nyomtalanul múlik el két éven át tartó füstölés?
Fogadok a sok sutyerák már azon is meglepődne, ha megtudná:
a nyers hús kb. 70 % -a víz
2012-02-09 17:58:33
#12 ayor
Ja! Apró részlet.
A szteroidok a sejtek vízmegkötő képességét növelik, ezért akkora a veszteség sütés, főzés, stb. esetén.
A levágásra szánt állattenyésztésben nem ritka módszer, hogy az álaltokat különféle hormonokkat és szteroidokkat kapnak, sőt akad olyan táp is, amibe ez már eleve bele van keverve! Még durvább, amikor az állatok ürülékét kiszárítják, porítják és azt a táphoz hozzá adják! De a húsipari hulladékot sem ritka, hogy kiszárítják, porítják és megy bele az is a tápba! Sokan ezt mesének hiszik, pedig valóság.
A szteroidok és hormonok, különféle vegyszerek nem túl egészséges dolgok, de 1 profit orientált világban mindez mellékes. Ezért van az, hogy a lányok már fiatalon hatalmas mellekkel rendelkeznek, de hamar elvirágoznak, az emberek hamarabb meghalnak, betegek, stb. Felmerül a kérdés, hogy mi ez, ha nem emberiség ellen elkövetett bűncselekmény?
2012-02-09 18:02:55
#13 szarember
Szerintem ez a téliszalámi nem volt 2 évig füstölve.
Egyébként elárulom neked, hogy nem szokták 2 évig füstölni a szalámit. kb. 1 hét a füstölés ideje háznál, iparban ez sokkal kevesebb idő és füstölésnél nem veszik el a termék 1/3-a, de pár hónap állást követően sem. Légmentesen lezárt cosmagolás esetén meg pláne.
Nem azt szokás megadni, hogy mennyiből készült, hanem hogy mennyi a kész termék súlya.
2012-02-09 18:32:56
"A szteroidok a sejtek vízmegkötő képességét növelik"
ez nem igaz!
kicsit még gyúrnod kell
2012-02-09 19:50:02
#15 Mike69 Véleményezte:
A hús, szalonna,fűszerek,különféle hagymák/ebből lesz a szalámi/szalámi töltésekor is veszít már súlyt a préselés hatására.Füstöléskor is elveszít,de legtöbbet szárításkor a hústermék sótartalma miatt.
2012-02-09 18:02:55
#13 szarember
Szerintem ez a téliszalámi nem volt 2 évig füstölve.
Egyébként elárulom neked, hogy nem szokták 2 évig füstölni a szalámit. kb. 1 hét a füstölés ideje háznál, iparban ez sokkal kevesebb idő és füstölésnél nem veszik el a termék 1/3-a, de pár hónap állást követően sem. Légmentesen lezárt cosmagolás esetén meg pláne.
Nem azt szokás megadni, hogy mennyiből készült, hanem hogy mennyi a kész termék súlya. =ott van a csomagoláson= 100g.#13 szarember=igazad van,városi emberek azt hiszik,hogy van dobozostejfa
Nagyüzembe meg telebaszák adalékanyagokkal,amitől még gyorsabban kiszárad.A légmentes és védőgázas csomagolás meg a termék szavatosságát növeli ,semmi köze a súlyhoz.
2012-02-09 20:00:30
#15 Mike69
ja, 2 éven -> 2 héten
és a teljes feldolgozás alatt simán elveszhet az össztömeg 1/3-a,
ami lényegében a víztartalom fele. A Pick szalámikon hagyományosan 16xg 15xg kiindulótömeg szerepel 100g végtermékhez.
2012-02-09 20:10:12
A Winrar csodákra képes! Haha kocka humor...
2012-02-09 20:23:17
#11 fasszom Véleményezte:
-Ezután füstölés-megint veszít a súlyából...oh még van a szárítás....hmmm a 10 kilóból miért maradt csak 7kg szárazkolbász? Mert elvesztette a víztartalmát .Na most már remélem a gyerekek is megértik 
2012-02-09 15:43:36
"A kolbász súlyvesztesége - a felhasznált nyershús víztartalmától függően kilogrammonként kb. 3-5 százalék. Ez azt jelenti, hogy pl. 10 kg nyers, betöltött kolbászból ½ kg veszteség is előfordulhat= ez a töltésre vonatkozik,tudod vagy állati eredetű,vagy műbélbe töltik a kolbászhúst.Ha láttál volna ilyet,rájönnél hogy víztartalmú -fűszeres löty távozik a termékből-van 10 kg cuccod ,készíted a végterméket és már akkor is fél kilót veszt a súlyából,tehát van 9,5 kg nyers kolbászkád